まるごとかぼちゃプリン
坊ちゃんかぼちゃで作る、見た目もかわいいかぼちゃプリンです。
かぼちゃを丸ごと楽しめます！ハロウィンにもぴったり♪
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1個分
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- 坊ちゃんかぼちゃ（または、小さめのかぼちゃ）
- 1個
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- 生クリーム
- 50ml
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- 砂糖
- 40g
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- 卵黄
- 1個分
作り方
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- ① かぼちゃをラップで包み、レンジで加熱します。（500wで2分くらい）
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- ② かぼちゃの上部2㎝位を切り落とし、器にします。
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- ③ 種とワタをスプーンで取り除きます。
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- ④ スプーンで果肉を削りだし、かぼちゃの器の完成です。
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- ⑤ 果肉（40-50g目安）をボウルに入れ、レンジで1分（500w）ほど加熱します。
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- ⑥ ⑤に生クリーム、砂糖、卵黄を加え混ぜ合わせます。
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- ⑦ ⑥をハンドブレンダ―で、かぼちゃの塊がなくなるまで撹拌します。
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- ⑧ かぼちゃの器の８分目くらいまで、⑦を注ぎ入れます。
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- ⑨ 150w～200wのレンジで2分を加熱します。これを様子を見ながら4回ほど繰り返します。
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- ⑩ 加熱後、5分ほどレンジの中で蒸らします。
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- ⑪ 冷えたら出来上がり♪
アドバイス
- レンジの加熱時間は、かぼちゃの大きさ、機種によって変わりますので、調節してください。
