【素材でえらぶレシピ】あずき

  • 柏餅

    柏餅
    • 40分
    • 動画あり
    • もっちり柔らかなこしあんタイプのかしわ餅★
      端午の節句(こどもの日)に作ってみてはいかが♪
  • ココナッツプリン

    ココナッツプリン
    • 30分
    • 動画あり
    • 夏を感じる、ぷるりんなめらかなアジアンスイーツ!
      ココナッツミルクの濃厚なおいしさを堪能できます☆
      お好みのトッピングで楽しんでくださいね♪
      ※所要時間は冷やし固める時間を含みません。
  • おまんじゅう

    おまんじゅう
    • 30分
    • 動画あり
    • 和菓子の定番、蒸し饅頭のレシピです!
      白皮にたっぷりあんこの素朴な味わい。
  • どら焼き

    どら焼き
    • 1時間
    • 動画あり
    • レシピは歯切れがよく食べやすい生地のミニどら焼きです。お好みの大きさに焼いて作ってみてくださいね!

      ※所要時間に生地を休ませる時間はは含まれません
  • おしるこ

    おしるこ
    • 2時間
    • 動画あり
    • 小豆をふっくら炊き上げて煮込んだ、本格派のお汁粉です。お餅を入れて、楽しんでみてください♪
  • プチシューの和プレート

    プチシューの和プレート
    • 5分
    • プチシューを使った簡単和風プレート。
      敬老の日やお月見、お正月などちょっとしたイベントにもピッタリです。
  • 水ようかん

    水ようかん
    • 30分
    • 動画あり
    • びっくりするほど簡単な「水ようかん」
      優しい甘さとなめらかな食感がおいしい和スイーツです♪

      ※所要時間に冷蔵庫で冷やし固める時間は含まれていません。
  • レンジで作る! かんたん大福

    レンジで作る! かんたん大福
    • 30分
    • 動画あり
    • ふんわり柔らかな求肥とあんこのコンビが美味しい定番和菓子。
      材料を混ぜたらレンジでチン!
      求肥が出来たらあとはあんこを包むだけ。
      以外と簡単に作れちゃいます♪
  • レンジで作る! いちご大福

    レンジで作る! いちご大福
    • 30分
    • 動画あり
    • あんこの甘さといちごの爽やかな甘酸っぱさ、ふんわり柔らかな求肥のハーモニーが美味しいジューシーな和菓子。
      レンジでチンして求肥を作ったら、あとは包むだけの簡単レシピです♪
  • おはぎ/ぼたもち

    おはぎ/ぼたもち
    • 30分
    • 動画あり
    • 春はぼたもち、秋はおはぎ
      お彼岸に手作りおはぎはいかがですか?
      「手作りあんこ」でお好みの甘さに作ってみてね!
      (あんこレシピは別ページ参照)

      ※所要時間にあんこともち米を炊く時間は含まれていません。
  • あんこ(粒あん)

    あんこ(粒あん)
    • 3時間
    • 動画あり
    • 主役にもトッピングにもなれる“あんこ”。
      和菓子にかかせない“あんこ”の作り方をご紹介します。

      ※所要時間に浸し時間は含まれていません。
  • あずき&アイスの和ロール

    あずき&アイスの和ロール
    • 5分
    • ロールケーキに、あんことアイスをトッピングするだけのかんたん和風ロールです♪
  • フルーツと白玉の冷やしぜんざい

    フルーツと白玉の冷やしぜんざい
    • 40分
    • 動画あり
    • 小豆パワーでむくみ解消!?
      暑い日にも美味しく食べられる
      フルーツと白玉の冷やしぜんざいです。
  • 抹茶オレ・あずき

    抹茶オレ・あずき
    • 2時間
    • あずきようかんと抹茶ミルクゼリーの2層のハーモニー
  • 変わり桜もち

    変わり桜もち
    • 1時間
    • 和と洋の素材を組み合わせた、もちもち食感のオリジナル桜もち
  • 葛きり

    葛きり
    • 1時間30分
    • 夏にぴったりの涼しい和スイーツ
  • 小豆みるくアイス

    小豆みるくアイス
    • 6時間
    • 小豆と練乳のやさしい味が広がります
  • 水まんじゅう

    水まんじゅう
    • 40分
    • 動画あり
    • 夏の涼菓の代表とも言える水まんじゅう。
      ちょっとしたおもてなしにもどうぞ。
  • あずきと栗のブラウニー

    あずきと栗のブラウニー
    • 1時間
    • 粒あんたっぷり!栗も入った秋にぴったりのブラウニー☆
  • お抹茶のマカロン

    お抹茶のマカロン
    • 2時間
    • お抹茶の香りとあずきがマッチ。色合いもキレイな和風のマカロン。

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