【王道スイーツレシピ】和風デザート

  • おまんじゅう

    おまんじゅう
    • 30分
    • 動画あり
    • 和菓子の定番、蒸し饅頭のレシピです!
      白皮にたっぷりあんこの素朴な味わい。
  • どら焼き

    どら焼き
    • 1時間
    • 動画あり
    • レシピは歯切れがよく食べやすい生地のミニどら焼きです。お好みの大きさに焼いて作ってみてくださいね!

      ※所要時間に生地を休ませる時間はは含まれません
  • おしるこ

    おしるこ
    • 2時間
    • 動画あり
    • 小豆をふっくら炊き上げて煮込んだ、本格派のお汁粉です。お餅を入れて、楽しんでみてください♪
  • 栗きんとん

    栗きんとん
    • 30分
    • 動画あり
    • 栗の甘露煮を使ったシンプルな栗きんとんです。お正月はもちろん、普段のお弁当にもいいですよ♪
  • わらび餅

    わらび餅
    • 30分
    • 動画あり
    • つるんとした喉ごしと、きなこの味わいがおいしいひんやり和菓子。
      黒蜜をかけるとまた違うおいしさを楽しめるよ♪
      シンプルな材料で簡単に作れます!
  • 水ようかん

    水ようかん
    • 30分
    • 動画あり
    • びっくりするほど簡単な「水ようかん」
      優しい甘さとなめらかな食感がおいしい和スイーツです♪

      ※所要時間に冷蔵庫で冷やし固める時間は含まれていません。
  • レンジで作る! かんたん大福

    レンジで作る! かんたん大福
    • 30分
    • 動画あり
    • ふんわり柔らかな求肥とあんこのコンビが美味しい定番和菓子。
      材料を混ぜたらレンジでチン!
      求肥が出来たらあとはあんこを包むだけ。
      以外と簡単に作れちゃいます♪
  • レンジで作る! いちご大福

    レンジで作る! いちご大福
    • 30分
    • 動画あり
    • あんこの甘さといちごの爽やかな甘酸っぱさ、ふんわり柔らかな求肥のハーモニーが美味しいジューシーな和菓子。
      レンジでチンして求肥を作ったら、あとは包むだけの簡単レシピです♪
  • 三色団子

    三色団子
    • 20分
    • 動画あり
    • お花見の定番、華やかで可愛い三色の花見団子
      こねて丸めてゆでるだけ!! とっても簡単に作れるお団子です。
  • 大豆のプラリネ2種

    大豆のプラリネ2種
    • 20分
    • 動画あり
    • 節分でお馴染みの煎り大豆が、ポリポリ食感の素朴なおやつに変身!
      お手軽な材料で2種類の味が楽しめるので、余った大豆をリメイクして美味しいおやつを作ってみよう!
      大豆の他、クルミやアーモンドで作っても美味しいですよ。

      (写真:左-カラメリゼ、右-クラッカン)
  • 抹茶パウンドケーキ

    抹茶パウンドケーキ
    • 2時間
    • 動画あり
    • 抹茶香る和風のパウンドケーキ。
      抹茶と相性抜群のかのこをトッピングすれば、より優しい味わいになりますよ。
      おもてなしや手土産にもピッタリなレシピです!
  • おはぎ/ぼたもち

    おはぎ/ぼたもち
    • 30分
    • 動画あり
    • 春はぼたもち、秋はおはぎ
      お彼岸に手作りおはぎはいかがですか?
      「手作りあんこ」でお好みの甘さに作ってみてね!
      (あんこレシピは別ページ参照)

      ※所要時間にあんこともち米を炊く時間は含まれていません。
  • フルーツと白玉の冷やしぜんざい

    フルーツと白玉の冷やしぜんざい
    • 40分
    • 動画あり
    • 小豆パワーでむくみ解消!?
      暑い日にも美味しく食べられる
      フルーツと白玉の冷やしぜんざいです。
  • あずきと栗のブラウニー

    あずきと栗のブラウニー
    • 1時間
    • 粒あんたっぷり!栗も入った秋にぴったりのブラウニー☆
  • 葛きり

    葛きり
    • 1時間30分
    • 夏にぴったりの涼しい和スイーツ
  • 抹茶バターケーキ

    抹茶バターケーキ
    • 1時間
    • 抹茶のコクと香り豊かなしっとりバターケーキ
  • 抹茶ロール

    抹茶ロール
    • 1時間30分
    • 夏においしい和風のケーキ
  • 抹茶とミルクのゼリー

    抹茶とミルクのゼリー
    • 2時間30分
    • ひんやりおいしい抹茶のデザート
  • 変わり桜もち

    変わり桜もち
    • 1時間
    • 和と洋の素材を組み合わせた、もちもち食感のオリジナル桜もち
  • 抹茶オレ・あずき

    抹茶オレ・あずき
    • 2時間
    • あずきようかんと抹茶ミルクゼリーの2層のハーモニー
  • 小豆みるくアイス

    小豆みるくアイス
    • 6時間
    • 小豆と練乳のやさしい味が広がります
  • みたらし団子

    みたらし団子
    • 30分
    • 動画あり
    • もちもちの団子と甘辛いタレが美味しい、和菓子の定番みたらし団子。
      こねて丸めてゆでるだけの、簡単に作れるお団子です。
      串に刺さずに積み上げて、お月見団子として作るのもオススメです!
  • 水まんじゅう

    水まんじゅう
    • 40分
    • 動画あり
    • 夏の涼菓の代表とも言える水まんじゅう。
      ちょっとしたおもてなしにもどうぞ。
  • フルーツ&抹茶あんみつ

    フルーツ&抹茶あんみつ
    • 1時間
    • 寒天を使ったお菓子です。

      特製シロップとお好きなフルーツで、オリジナルの和風デザートを作って下さい!

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