作り方

下準備

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  ・薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいます
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  ・バターは室温に戻し、柔らかくします
• ・オーブンは180℃に予熱します

作り方

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  ①　バナナはフォークなどで潰し、レモン汁、洋酒をかけます。
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  ②　バターをポマード状になるまで混ぜ、グラニュー糖を加えてさらに混ぜます。
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  ③　全卵を少しずつ加え、①を加えて混ぜます。
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  ④　牛乳を半分加えて混ぜ、ふるった粉類を半分加えて混ぜます。
• ⑤　残りの牛乳と粉類をもう一度混ぜ合わせます。
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  ⑥　チョコチップを加えて混ぜ、生地をマフィンカップの6分目くらいまで流し入れます。
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  ⑦　バナナチップやチョコチップをトッピングして180℃で25～30分焼いたら、出来上がりです。