この基本テクニックを使うレシピの一部を見てみよう！

• 和風ブッシュ・ド・ノエル
• アイスonロール
• ジュレ・オ・フリュイ
• トゥインクルパイ
• 桃ムースのひなまつりケーキ
• フルーツのお祝いロールケーキ
• クレーム・ダンジュ
• いちご グッとロール