作り方

作り方

• ①　さつまいもの芽をとり、1㎝角の角切りにし、水にさらします。
• ②　りんごも1㎝角の角切りにし、①のさつまいもとあわせて500wのレンジで3分間温めます。
• ③　ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れ、ホイッパーでざっと混ぜます。
• ④　牛乳を加えて混ぜます。
• ⑤　②のりんごとさつまいもを加えて、ゴムべらで混ぜ合わせます。
• ⑥　生地を紙カップに流し入れ、黒ゴマをトッピングします。
• ⑦　蒸し器の強めの蒸気で10－15分蒸します。
  　　（ふたに布を巻いて蒸すと、水滴が垂れずに蒸せます）
• ⑧　蒸しあがったらアミに移して粗熱をとり、できあがり♪