クレープシュゼット風アレンジ

オレンジが香るクレープシュゼット風にアレンジしました。市販のクレープを使って簡単にでき、洋酒を入れなければお子さまも食べられます♪

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【レシピの写真】:クレープシュゼット風アレンジ

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  • 手巻きクレープ・生チョコ
    1本
  • オレンジ
    2個
  • グラニュー糖
    30g
  • はちみつ
    30g
  • レモン果汁
    10ml
  • 柑橘系の洋酒(お好みで)
    5ml
  • ミント
    1枚
  • 粉砂糖
    少量
  • バニラアイス
    適量

レシピに使ったスイーツはこれ!

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作り方

  • ① オレンジのソースを作ります。実を取り出したオレンジ、グラニュー糖、はちみつ、レモン果汁を鍋に入れて火にかけます。
    【作り方 イメージ】
  • ② 沸騰したら火を弱めて、とろみがつくまで煮詰めます。
    【作り方 イメージ】
  • ③ 火から下し、柑橘系の洋酒を入れてなじませます。
    【作り方 イメージ】
  • ④ クレープをお皿に置き、ソースをかけます。
    【作り方 イメージ】
  • ⑤ ミント・バニラアイスを飾り、上から粉砂糖をかけたら、できあがりです。
    【作り方 イメージ】

アドバイス

・柑橘系の洋酒はコアントローやグランマニエなどです

お菓子作りの基本

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