作り方

作り方

• ①　冷凍パイシートに強力粉で打ち粉をし、３ｍｍ程の厚さに伸ばす。
• ②　星型で抜きます。
• ③　200℃のオーブンで約15分焼きます。
• ④　10分経過したところでいったんオーブンから出します。
  　　膨らみすぎていたら軽く手でおさえましょう。
• ⑤　粉糖をふりかけ、再度オーブンで５分程焼きます。
• ⑥　焼けたら網の上に置き、粗熱をとります。
• ⑦　オレンジをカットし、キウイを星型で抜きます。
• ⑧　生クリームとグラニュー糖をしっかり泡立てます。
  　　（後でヨーグルトの水分が加わるため）
• ⑨　ヨーグルトを加えて混ぜます。
• ⑩　熱が取れたパイの上に、ヨーグルトクリームを絞ります。
• ⑪　フルーツなどをトッピングして完成です。