作り方

下準備

• ・　粉ゼラチンは冷水の中に入れてふやかしておきます。
  
• ・　トッピングのフルーツはお好みの形にカットしておきます。
  

手順

• ①　鍋に牛乳、グラニュー糖を入れて火にかけ、かきまぜながら沸騰させます。
  
• ②　①に、冷水でふやかしておいたゼラチンを加え、溶けるまで掻き混ぜながら温めます。
  
• ③　ゼラチンが溶けたら火を消します。その中に、練乳、生クリーム、ココナッツミルク、を加え、むらがなくなるまで混ぜたら氷水で冷やし、粗熱をとります。
  
• ※　お好みで洋酒を入れてもＯＫ！
  
• ④　器に③を３分の２ほど注ぎ、冷蔵庫で１時間程冷やし固めます。
  
• ⑤　お好みでフルーツを飾ります。
  
• ⑥　完成！！